Khasiat buah sukun nyatanya ada banyak sekali. Sukun
adalah tumbuhan yang hidup di wilayah Pasifik Selatan dan dalam setiap tahunnya
dapat menghasilkan buah sampai 150 buah. Bahkan dalam satu musim buah sukun
dapat menghasilkan sekitar 200 buah. Sebenarnya pohon ini berasal dari Polynesia
dan sekarang sudah menyebar ke Malaysia, Sri langka dan di beberapa kepulauan
pasifik lainnya salah satunya Indonesia. Buah sukun termasuk ke dalam genus Artocarpus dan dalam family Moaccea seperti pohon nangka dan pohon
cempedak.
Kandungan
Nutrisi Buah
Sukun
Nilai gizi buah ini termasuk
cukup tinggi. Berikut kumpulan
nutrisi dan senyawa yang terkandung dalam sukun.
- Karbohidrat
- Protein
- Serat
- Lemak
- Niacin
- Folates
- Pyridoxine
- Thiamin
- Riboflavin
- Vitamin A
- Vitamin E
- Vitamin C
- Vitamin K
- Sodium
- Kalsium
- Kalium
- Tembaga
- Magnesium
- Besi
- Mangan
- Selenium
- Fosfor
- Seng
- Karoten-ß -
- Lutein-zeaxanthin
- Crypto-xanthin-ß
Khasiat Buah Sukun
Banyaknya kandungan gizi tersebut membuat sukun
menyimpan berbagai khasiat atau manfaat bagi kesehatan dan juga membantu
mengatasi beberapa jenis penyakit. Inilah manfaat sukun untuk kesehatan.
1. Kaya kandungan serat
Bagi para pengidap diabetes buah sukun sangat bemanfaat
karena kandungan seratnya yang dapat mengurangi penyerapan gula oleh tubuh.
Menurut penelitian menunjukan bahwa bila kita mengkonsumsi buah sukun secara
rutin dapat mengurangi resiko diabetes dan kadar gula dalam darah dapat
terkontrol.
2. Kenyang lebih lama
Buah sukun sering dijadikan makanan pengganti nasi
pada saat seseorang menjalani diet karena buah ini tanpa meningkatkan asupan
kalori dapat memberikan rasa kenyang yang tahan lama. Sehingga seseorang merasa
aktif dan energik saat mengkonsumsinya.
3. Sumber omega 6 dan omega 3
Menurut para ahli bahwa memakan buah sukun dapat
membantu anak yang sedang tumbuh dalam perkembangan dan membantu pertumbuhan
otak besar mereka karena kandungan asam lemak omega 3 di dalam buah sukun.
Ditambah lagi adanya sepasang asam lemak esensial ini juga baik untuk kesehatan
jantung.
4. Obat susah buang air besar
Kadar serat yang tinggi pada buah sukun dapat berperan
dalam melancarkan buang air besar dengan cara rutin mengkonsumsi nya. Selain
itu juga dapat mengeluarkan racun dari usus.
5. Makanan diet
Untuk orang yang menderita obesitas, buah sukun merupakan
pilihan yang tepat. Mempunyai jumlah serat yang tinggi dan lebih sedikit kalori
sangat ideal untuk dimasukan ke dalam daftar menu diet Anda.
6. Bagus untuk kecantikan
Adanya kandungan omega 3 dan omega 6 dalam buah sukun
sangat bagus untuk kecantikan kulit.
Selain itu buah sukun juga kaya dengan kandungan vitamin C yang juga bagus untuk kesehatan
kulit.
7. Sumber Antioksidan
Mengkonsumsi buah sukun secara teratur akan membuat
kulit sehat baik luar maupun dalam. Menurut penelitian terbaru ditemukan
antioksidan dalam buah sukun yang baik untuk mencegah terjadinya infeksi kulit.
Dengan memakan buah sukun secara wajar seseorang akan mendapatkan kulit yang
halus dan bersinar.
8. Sumber vitamin dan mineral untuk rambut
Adanya kandungan asam lemak omega 6 pada buah sukun
sangat bermanfaat bagi kesehatan folikel rambut. Hasil yang didapatkan rambut
tidak mudah rontok, sehat dan menguatkan akar rambut serta mencegah kebotakan.
Malahan manfaat buah sukun mampu mengusir timbulnya ketombe pada rambut.
Tak disangka ada banyak sekali khasiat buah sukun
untuk kesehatan tubuh. Buah yang berbentuk bulat dengan rasa nikmat ini
nyatanya menyimpan khasiat bagi kita apabila mengonsumsinya. Semoga bermanfaat
dan mohon maaf apabila ada salah kata.
